Кулінарні рецепти
Анна Ярошевська
18 серпня 14:46
69
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачні апетині помідри, фаршировані меленою яловичиною і запечені у духовці
Помідори з м’ясною начинкою
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
кілограм помідорів, 150–200 г тертого твердого сиру, 600 г меленої яловичини, цибулина, 0,5 скл. смальцю, 2 ст. л. рисової крупи, 50 г масла, сметана, сіль, мелений чорний перець.
Приготування.
Із помідорів чайною ложкою вийняти серцевину, подрібнити її і змішати з тертим твердим сиром, злегка посолити й поперчити. Мелену яловичину обсмажити у смальці разом із подрібненою цибулею та сирим рисом, посолити й поперчити. В кожен помідор покласти спершу м’ясну, а потім сирну начинку, зверху покласти невеликий шматочок масла. Викласти на деко або в глибоку сковороду, полити сметаною і поставити в розігріту духовку. Запікати до готовності. Викласти в тарілку, прикрасити як кому до вподоби і подати на стіл.
Смачного!
