Творожный пирог. Простой рецепт

Когда ребенок требует сладкого, очень тяжело отказать ему в такой просьбе.

Но вот покупать в магазине сладости не очень хочется, так как натуральность состава вызывает сомнение.

Поэтому предлагаем испечь что-то дома, например вот такой вкусный простой творожный пирог.

Здесь не нужно быть кулинаром высокого класса, ведь мы расскажем детально, как приготовить творожный пирог.

tarte-2409958_1280

Пирог с творожной начинкой. Рецепт.

Список нужных ингредиентов для приготовления данного блюда:

-мука – 520 грамм;

— масло -230 грамм (но если нет масла, то можно взять маргарин);

-желтки – три штуки;

-сметана – четыре столовых ложки;

-сахар – три столовых ложки;

-один лимон;

-творог – один килограмм;

— яйца – четыре штуки;

-изюм – пол стакана;

— крахмал – 100 грамм;

Способ приготовления:

1. Сначала нужно взять лимон, и выжать из него сок, а цедру следует мелко – мелко нарезать.

2. Масло мелко нарезать, добавить муку, желтки, сахар, лимонный сок, а также сметану.

Все хорошо перемешать, замесив тесто, поставить его в холод час на три.

3. По истечению двух часов тесто нужно раскатать (толщина должна быть не менее сантиметра), после чего его нужно переложить на смазанный противень, и выпекать до неполной готовности.

4. Пришло время сделать творожную массу: нужно смешать творог, яйца, изюм, крахмал, сахар а также мелко нарезанную лимонную цедру.

5. Теперь на немного запеченный пласт следует положить выше приготовленную творожную массу, и выпекать до полной готовности.

6. Вот и все.

Вкусный пирог готов.

Можно звать всех к столу.