Кулінарні рецепти
Ольга Лазарєва
30 січня 13:07
378
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Кулінарія
Печінковій торт “Хатинка”
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
500 г свіжої печінки, 400 мл молока, 5–6 яєць, склянка борошна, 4 ст. л. олії, чорний перець, кориця, сіль. Для соусу: майонез (сметана), 2 зубці часнику (за бажання).
Для прикраси: соломка, 200 г твердого сиру, кріп.
Приготування.
Печінку перемолоти до однорідної маси, додати молоко, яйця, олію, приправи. Перемішати і посмажити млинці. З кожного млинчика вирізати квадрат. Перемастити млинці сметаною з часником. Із обрізків від млинчиків викласти дах, теж перемащуючи соусом. Для прикраси: твердий сир подрібнити і обсипати будиночок із боків. “Дах” і “двері” викласти з соломки, з кропу зробити “дерева” і “травичку”.
Смачного!
