Кулінарні рецепти
Леся Дмитренко
18 червня 14:44
6
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Аджика «Жива»
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
2,5 кг помідорів, 0,5 кг болгарського солодкого перцю, 150 г часнику, 0,5 скл. солі, склянка цукру, 1,5 скл. 9-відсоткового оцту, 1–2 стручки гострого перцю (за бажання).
Приготування.
Усе збити в блендері, розкласти в простерилізовані банки й щільно закрити їх капроновими кришками. Зберігати в холодильнику. Додавати до супів, печеного м’яса, борщу, тушкованої капусти, макаронів. На основі цієї аджики можна готувати соуси, додавши майонезу.
Смачного!
