Рецепти салатів
Ірена Загарова
04 січня 12:51
316
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Кулінарія
Салат «Підступність і кохання»
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
варене куряче філе, склянка консервованої або вареної червоної квасолі, 0,5 скл. мелених волоських горіхів, зубчик часнику, 150 г потертого сиру «Українська моцарела» або будь-якого твердого сиру, 300 г чорносливу без кісточок, 2 запечені червоні солодкі перчини, 200 г майонезу (краще домашнього), сіль та перець до смаку.
Приготування.
Куряче філе дрібно нарізати. Чорнослив залити гарячою водою, відставити, дати, нехай постоїть 20 хвилин, потім обсушити його на паперовому рушнику. 200 г чорносливу подрібнити в блендері, решту відкласти. Запечений перець очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Мелені горіхи змішати з розтертим часником. Продукти викласти пошарово у червону тарілку в такій послідовності: курятина, червона квасоля, мелені горіхи з часником, тертий сир, подрібнений чорнослив. Кожен шар поливати майонезом. Зверху салат посипати кубиками червоного перцю. У центрі з половинок чорносливу викласти серце. На тарілку з трьох боків салату покласти по чорносливині. Такий оригінальний салат прикрасить будь-який святковий стіл.
Смачно і корисно!
