Кулінарні рецепти
Наталія Шевель
26 серпня 13:56
20
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Медовий перчик на зиму
Медовий перчик на зиму
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
на 5 кг перцю – 3 л води, склянка олії, склянка меду, 400 мл 9-відсоткового оцту, лавровий листок, чайна ложка перцю горошком, 10– 12 зубчиків часнику.
Приготування.
Перець помити, очистити від насіння і розрізати вздовж навпіл. У велику каструлю влити воду і поставити на вогонь. Коли закипить, додати всі інгредієнти (крім перцю), перемішати. Знову довести до кипіння, покласти весь перець і кипʼятити 10 хвилин. Потім перекласти його в підготовлені стерильні банки, залити маринадом і герметично закрити. З цієї кількості продуктів виходить дев’ять літрових банок закуски. Приготуйте – не пошкодуєте, дуже смачно! Зберігати можна в коморі чи в шафці.
Смачного!
