Кулінарні рецепти
Марія Недоступ
18 липня 14:36
33
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Консервація
Баклажани «Найсмачніші»
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
кілограм баклажанів, 2 головки часнику, 6–7 лаврових листків, 10–15 горошин чорного перцю, томатний сік, сіль.
Приготування.
Баклажани помити, запекти в духовці, очистити, розрізати на великі шматки (можна залишити цілими), скласти в підготовлені банки, на дно яких покласти по декілька зубчиків часнику, по лавровому листку та перець горошком. Залити томатним соком (літр соку + столова ложка солі). Простерилізувати 10 хвилин. Закрити металевими кришками. Залишити до повного остигання.
Смачного!
