Кулінарні рецепти
Леся Дмитренко
16 травня 16:33
45
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Міні-піца «Оригінальна»
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
(для тіста) 1,5 склянки борошна, 2 яйця.
Для начинки:
100 г шинки, 50 г вершкового масла, 100 г твердого сиру, 50 г оливок і маслин, 1 солодкий перець.
Для соусу:
3 ст. л. натурального не солодкого йогурту, 3 ст. л. томату, сіль, чорний мелений перець, 1 зубчик часнику.
Приготування.
З борошна, води і яєць приготувати круте тісто. Спекти з нього коржики, змастити їх вершковим маслом. Шинку, солодкий перець нарізати маленькими кубиками. Маслини й оливки нарізати кружечками. Сир натерти на середній терці. Приготувати соус: з’єднати йогурт з томатом, посолити, поперчити за смаком, додати подрібнений часник, добре перемішати. Змастити наші заготовки. Викласти начинку, зверху посипати сиром. Викласти міні-піци на деко, покрите пергаментом, і запікати 8–10 хвилин за температури 220 градусів. При подачі на стіл можна прикрасити дрібно нарізаною зеленню. Начинка може бути різна: куряче філе, салямі, гриби, кукурудза.
Смачного!
