Кулінарні рецепти
Наталія Дулінова
27 грудня 18:05
145
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Яйця, фаршировані оселедцем
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
слабкосолений оселедець, 100 г масла, 5 яєць, мелений чорний перець, сіль, зелень до смаку.
Приготування.
Рибину почистити, філе відокремити від кісток і змолоти в м’ясорубці. Яйця відварити й розрізати вздовж навпіл, жовтки вийняти. Мелену рибу з’єднати з м’яким маслом, подрібненою зеленню та яєчними жовтками. Розтерти або збити міксером і нафарширувати цим паштетом половинки ячних білків.Викласти в тарілку й подавати до столу. Прикрасити за бажанням.
Смачного!
