Рецепти салатів
Ірена Загарова
31 грудня 15:17
57
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Кулінарія
«Крабова змійка»
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Існує багато варіантів салату з крабовими паличками: з яйцями і кукурудзою, з корейською морквою, з плавленими сирками, навіть з апельсинами й ананасами. Приготуйте ваш улюблений салат, викладіть його у салатник, але без крабових паличок, чи трохи покладіть їх для кольору. Останнім шаром краще викласти терті яйця. Зверху прикрасьте салат кольоровою змійкою. Інгредієнти:
(для прикрашання салату) пучок зелені кропу, 240 г крабових паличок, 2 бутони гвоздики для «очей», шматочок червоного перцю для «язичка» «змії», 2 варених перепелиних яйця.
Приготування.
Крабові палички розрізати за діагоналлю на дві-три частини, викласти їх навхрест, чергуючи червоні та білі смужки, за колом, як згорнуту кільцем «змію», починаючи з «хвоста» і закінчуючи «головою», вирізаною з крабової палички. Зверху вставте два «ока» з гвоздики, розрізати «рот» і вставити «язичок» з червоного солодкого перцю.Навколо «змійки» скраю салатника викласти гілочки зеленого кропу і постелити їх у середину кільця, покласти два очищених перепелиних яйця. Зміїні яйця – це ознака багатства в оселі!Така «змійка» не складна у приготуванні, це до снаги кожній господині. Подавати до святкового новорічного столу.
Смачно і корисно!
