Рецепти салатів
Олена Каленська
19 лютого 17:09
234
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Салат “Квітка”
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
500 г курячого філе, половинка качана пекінської капустини, 2 цибулини, 200 г крекерів із цибулею, 5 яєць, сіль і цукор до смаку, оцет, 100 г твердого сиру, буряк, морквина, майонез.
Приготування.
Філе відварити в підсоленій воді до готовності, нарізати кубиками. Цибулю почистити, також нарізати кубиками, замаринувати в оцті, цукрі, солі, доливши трохи води.Капусту тонко пошаткувати. Яйця зварити накруто, дрібно потерти. Натерти твердий сир. Крекери поламати невеликими шматочками. Відварені моркву та буряк подрібнити на тертці з великими вічками. Викласти інгредієнти на таріль у такій послідовності: філе, капуста, крекер, сир, цибуля, буряк, морква. На кожному шарі робити “сіточку” з майонезу. Посипати тертими яйцями й оздобити живими чи вирізаними з овочів або фруктів квітами.
Смачно і корисно!
