Кулінарні рецепти
Марія Недоступ
02 березня 14:31
188
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна страва
Фарширований гарбуз
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
гарбуз, макарони-мушлі (кількість залежить від розміру гарбуза), 500 г печериць, цибулина, 200 г бринзи або фети, склянка овочевого бульйону, сушені трави, сіль, мелений чорний перець.
Приготування.
Цибулю та гриби порізати, посмажити. З гарбуза зрізати верхівку, вийняти насіння і м’якуш. Стінки гарбуза мають бути завтовшки приблизно сантиметр. М’якуш потушкувати. Макарони відварити. Змішати макарони з порізаною бринзою та сушеними травами. Додати смажені цибулю, гриби і м’якуш гарбуза, перемішати. Гарбуз усередині поперчити й посолити. Наповнити начинкою, залити бульйоном, накрити зрізаною верхівкою та поставити в духовку. Запікати приблизно годину.
Смачного!
