Рецепти салатів
Олена Каленська
11 червня 14:55
522
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Салат зі скумбрією
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
3 картоплини, 2 морквини, банка консервованої скумбрії в олії, 100 г твердого сиру, 100 г оливок без кісточок, 5 яєць, 2 ст. л. консервованого горошку, 2 ст. л. майонезу, сіль до смаку.
Приготування.
Картоплю і моркву відварити й почистити. Моркву дрібно потерти й заправити майонезом. Картоплю розім’яти разом із олією з консерви на пюре, посолити до смаку. Рибу подрібнити виделкою. Яйця відварити й почистити. Білки та жовтки окремо дрібно потерти. Продукти пошарово викласти на тарілку в такій послідовності: картопляне пюре, скумбрія, дрібно нарізані оливки, морква, половина білків (посолити), злегка розім’ятий горошок, дрібно потертий сир, білок, жовток, за потреби посолити. Прикрасити на свій смак.
Смачно і корисно!
