Рецепти салатів
Олена Терещенко
26 листопада 11:38
256
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Кулінарія
Салат-желе
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
500 г м’якого кисломолочного сиру, желатин, червоний та жовтий перець, помідор, огірок, зелена цибуля, сіль, зелень (для прикрашання).
Приготування.
Желатин покласти в холодну воду, далі – за інструкцією на упаковці. Овочі та цибулю порізати кубиками. Сир, попередньо посоливши, збити міксером. Желатин розчинити в невеличкій кількості води на слабкому вогні. Акуратно ввести в сирну масу. Сюди додати овочі, посолити, поперчити. Викласти масу у круглу форму (кулінарне кільке), застелену харчовою плівкою. Поставити в холодильник, залишити в ньому на ніч. Перед подаванням форму перекинути, зняти плівку і посипати подрібненою зеленою цибулею.
Смачно і корисно!
