Рецепти салатів
Юлія Бондарєва
23 січня 20:19
141
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Кулінарія
Салат з креветок і авокадо
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
200 г креветок, невелике авокадо, 1–2 огірки, 4 ст. л. оливкової олії, 2 зубчики часнику, сіль, мелений чорний перець, лаврове листя, духмяний перець, столова ложка нарізаної зелені (базиліку, петрушки, зеленої цибулі).
Приготування.
Креветки відварити в підсоленій воді з додаванням лаврового листя та духмяного перцю. Очистити. Якщо креветки великі, розрізати їх уздовж навпіл. Авокадо почистити, розрізати навпіл, а тоді нарізати тоненькими шматочками. Огірки нарізати тонкою соломкою. Приготувати заправку. Часник і зелень дрібно нарізати, влити оливкову олію, сіль та перець до смаку. У салатниці все з’єднати і перемішати. Прикрасити салат гілочками або листочками зелені та креветками. Оливкову олію можна замінити соняшниковою рафінованою. Зелень може бути найрізноманітніша: м’ята, чебрець, кріп, тобто можна підібрати відповідно до ваших смакових уподобань. Дуже смакує заправка з фіолетовим базиліком та зеленою цибулею.
Смачно і корисно!
