Рецепти салатів
Оксана Нагорна
26 липня 13:31
65
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Салат з сьомгою, авокадо та манго
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
200 г малосольної сьомги, 1 велике авокадо, 2 помідори, 2 варених яйця, листя салату, половина манго, кунжут.
Для заправки:
1 ст. л. ніжної солодкої гірчиці, 1 ст. л. бальзамічного оцту, 2 ч. л. меду, 3 ст. л. оливкової олії, прованські трави, сіль, суміш перців мелена.
Приготування.
В чашці з’єднати оливкову олію, сіль, перець, гірчицю, прованські трави, мед і бальзамічний оцет. Збити виделкою до однорідності. Нарізати півкружальцями помідори та варені яйця. Авокадо почистити від шкірочки, видалити кісточку й нарізати шматочками. Манго почистити від шкірки та кісточки, нарізати соломкою. Сьомгу порізати тонкими скибочками. Викласти на пласку тарілку листя салату, зверху — підготовлені інгредієнти. Полити все заправкою, притрусити підсмаженим кунжутом й одразу ж подавати до столу.Салат яскравий, корисний і дуже смачний! Салати з сьомгою та авокадо виходять легкими і ситними.
Смачно і корисно!
