Рецепти салатів
Наталія Шевель
14 грудня 20:27
44
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Кулінарія
Салат із буряку
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
варений буряк, 2 варених яйця, плавлений сирок, 80 г майонезу, 2 зубчики часнику, 30 г волоських горіхів, 1/4 ч. л. солі, 1/8 ч. л. перцю.
Приготування.
Буряк, яйця та плавлений сирок окремо подрібнити на тертці з великими вічками. Часник пропустити крізь прес і з’єднати з майонезом, сіллю та перцем. Натертий буряк вкласти у зручну миску. Додати половину майонезної заправки і перемішати. В іншій мисці змішати плавлений сир, яйця та майонезну заправку, що залишилася. Волоські горіхи підсушити у сухій сковороді дві-три хвилини, посікти на крихту. Першим шаром викласти половину бурякової маси. Потім –сирно-яєчну суміш. Останнім шаром викласти бурякову масу, що залишилася. Прикрасити салат за бажання подрібненими волоськими горіхами та гілочками петрушки.
Смачно і корисно!
