Рецепти салатів
Оксана Нагорна
27 липня 13:30
79
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Салат із морської капусти з оливками
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
3 яйця, 100-150 г чорних або зелених оливок, 200 г маринованих печериць, 300 г морської капусти (можна з селерою і морквою). Заправка: 2 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. бальзамічного оцту, 1 ст. л. соєвого оцту, 1 ч. л. цукру, 2 ч. л. французької гірчиці в зернах, мелений чорний перець, прованські трави, сіль.
Приготування.
Для салатів можна купувати мариновану морську капусту з різними добавками: овочами, морепродуктами, грибами тощо. Якщо в ній забагато рідини, то її потрібно злити. Можна нарізати капусту коротшими смужками. Яйця зварити, охолодити, почистити, нарізати. З оливок та грибів злити маринад та розрізати навпіл. Для заливки змішати всі інгредієнти та залишити на 10-15 хвилин, щоб все поєдналося. З’єднати всі підготовлені інгредієнти, залити заливкою. Перемішати салат. Подавати до столу.Салат легкий і надзвичайно смачний, буде доречним як на повсякденному, так і на святковому столі.
Смачно і корисно!
