Кулінарні рецепти
Наталія Шевель
27 листопада 13:14
290
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна випічка
Пиріг з тунцем і цибулею
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
(на тісто) склянка густого кефіру, 2 яйця, склянка борошна, щіпка солі, 0,5 ч. л. соди, олія;
(на начинку) 3 варених яйця, банка тунця, консервованого в олії, 50 г зеленої цибулі, сіль, мелений чорний перець.
Приготування.
З тунця злити олію, покласти його в миску, розім’яти виделкою. Яйця очистити, подрібнити на тертці з великими вічками і додати до тунця. У сковорідку влити олію та розігріти її. Покласти дрібно нарізану зелену цибулю і швидко обсмажити впродовж двох-трьох хвилин. Перекласти цибулю в миску з начинкою, посолити, поперчити й перемішати. В іншу миску влити кефір, вибити яйця, додати соду, посолити. Всипати борошно і ретельно перемішати. Форму змастити олією. Вилити половину тіста. Зверху рівномірно розподілити начинку. Залити рештою тіста. Поставити в розігріту до 180-ти градусів духовку. Запікати до готовності, приблизно 30–35 хвилин.
Смачного!
