Рецепти салатів
Наталія Шевель
26 березня 23:07
130
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Салат зі стручкової квасолі з яйцями
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
400 г стручкової квасолі, 4 яйця, зубчик часнику, столова ложка оливкової олії, 2 ст. л. 10-відсоткової сметани або натурального йогурту, сіль та мелений чорний перець до смаку.
Приготування.
Яйця відварити, остудити, почистити і подрібнити. Квасолю покласти в підсолену воду й поварити сім-десять хвилин. У сковорідку влити трішки оливкової олії, покласти в неї квасолю й посмажити чотири-п’ять хвилин. Потім квасолю перекласти в миску, додати пропущений через прес часник і перемішати. Покласти яйця, посолити й поперчити, заправити сметаною або йогуртом.
Смачно і корисно!
