Рецепти салатів
Олена Зеленська
04 вересня 15:55
456
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Салат «Яскрава галявина»
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
0,5 скл. рису, по половині банки маринованих грибів, горошку і кукурудзи, помідор, листя салату, склянка квасолі, цибулина, 2 морквини, томатна паста.
Приготування.
Квасолю залити водою і дати, нехай постоїть упродовж ночі. Потім поставити на вогонь та поварити 30–40 хвилин. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти, покласти у сковорідку й посмажити три-п’ять хвилин, додати томатну пасту і ще трохи потушкувати. Покласти варену квасолю, перемішати, посолити, поперчити й потушкувати ще п’ять хвилин. Рис зварити. У тарілку викласти листя салату, рис, зверху – гіркою квасолю з овочами, прикрасити консервованими горошком, кукурудзою, грибами та часточками свіжого помідора.
Смачно і корисно!
