Рецепти салатів
Надія Кухарська
16 березня 13:20
185
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Салат весняний із топінамбуром
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
6–8 шт. топінамбура, морквина, огірок, 2 варених яйця, 0,5 скл. майонезу (або сметани), подрібнена зелена цибуля, кріп, петрушка, сіль до смаку.
Приготування.
Бульби топінамбура помити і очистити. Моркву та топінамбур потерти на тертці з великими вічками, подрібнити свіжий огірок та яйця, зелену цибулю, посолити. Заправити сметаною чи майонезом, перемішати. Викласти у салатницю і прикрасити подрібненою зеленою цибулею або іншою зеленню. Салатик смачний і корисний.
Смачно і корисно!
