Рецепти салатів
Галина Ващишин-Цигилик
09 квітня 15:12
345
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна страва
Салат «Сердечний»
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
200 г курячих сердець, 100 г твердого сиру, яйце, майонез, 0,5 скл. горіхів.
Приготування.
Серця покласти в каструлю з водою і закип’ятити. Зняти піну, що утвориться, і злити воду. Залити серця гарячою водою, довести до кипіння, додати моркву, петрушку, цибулю, листок капусти, солодкий та гіркий перці і зварити до готовності, посоливши. Охолоджені сердечка нарізати тонкими кружальцями, викласти в таріль, посипати подрібненими горіхами й полити майонезом. Зверху посипати потертим твердим сиром, знову полити майонезом, притрусити подрібненим яйцем і прикрасити половинками сердець.
Смачно і корисно!
