Кулінарні рецепти
Галина Ващишин-Цигилик
30 грудня 16:33
102
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна випічка
Хліб на гарбузовому пюре
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
повна склянка (250-грамова) гарбузового пюре, 1,5 ч. л. солі, 10 г сухих дріжджів, столова ложка цукру, яйце, 100 мл молока, 3–4 ст. л. олії, від 600–700 г борошна, чайна ложка розпушувача.
Приготування.
Гарбуз зварити, потовкти чи перебити блендером і відміряти повну склянку. До теплого пюре влити тепле молоко й додати цукор, дріжджі, сіль, яйце, олію, перемішати. Поступово всипати борошно з розпушувачем, спочатку розмішуючи ложкою, а потім замішуючи руками. Наприкінці замішування додати ложку масла і старанно вимісити. Готове тісто залишити в мисці, щоб підросло. Коли тісто підросте, перекласти його у форму та притрусити борошном. Спекти за температури 180 градусів до готовності.
Смачного!
