Кулінарні рецепти
Оксана Данильченко
06 червня 17:16
92
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна страва
Рулетики зі свинини у вишневому соку
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
6 шматочків свинини (по 80-100 г), 6 штук пропареного чорносливу без кісточок, ¾ склянки вишневого соку (або вишневого вина), масло рослинне для смаження, сіль, перець.
Приготування.
Шматочки свинини відбити, посолити і поперчити. На кожен шматочок свинини покласти чорнослив, згорнути в рулетик і скріпити зубочисткою. Скласти рулетики в глибоку миску, залити їх вишневим соком. Залишити рулетики на 2-3 години в холодильнику. Вийняти із холодильника, обсмажити їх на розігрітій олії з обох сторін. Після обсмажування, 1-2 хвилини протушкувати в вишневому соку (в якому раніше були залиті). Викласти на тарілку і подавати з картоплею чи салатом.
Смачного!
