Кулінарні рецепти
Ольга Огородник
23 жовтня 16:28
85
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Баклажанові рулетики із сиром
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
2 баклажани, 200 г кисломолочного сиру, 100 г волоських горіхів, столова ложка сметани, зубчик часнику, кріп та сіль до смаку.
Приготування.
Баклажани помити, порізати пластинами. Замочити їх у підсоленій воді, залишити в ній на 30 хвилин. Горіхи подрібнити в блендері та змішати із сиром, зеленню, сметаною і сіллю. Додати пропущений через прес часник. Баклажани обсмажити з обох боків, дати їм вистигнути. На кожну пластинку баклажана покласти трохи сирної маси та згорнути рулетиком. Викласти на тарілку і прикрасити за бажанням.
Смачного!
