Кулінарні рецепти
Ірена Загарова
26 січня 13:18
153
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Гречані млинці
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
склянка пшеничного борошна, склянка гречаного борошна, 3 скл. молока (кількість залежить від борошна), 3 яйця, 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. масла, чайна ложка солі, 12 г сухих дріжджів.
Приготування.
У теплому молоці (2 скл.) розчинити дріжджі, додати яйця, збиті з цукром, пшеничне та гречане борошно. Тісто перемішати, влити до нього розтоплене масло і знову перемішати. Поставити в тепле місце й залишити там приблизно на три години. Коли підніметься, посолити, влити тепле молоко (я додала цілу склянку, бо тісто було дуже густе і не розтікалося у сковороді). Перемішати і дати знову піднятися. Смажити млинці в добре розігрітій сковороді, змащеній жиром. Можна подавати зі сметаною та з карамельним соусом.
Смачного!
