Кулінарні рецепти
Юлія Бондарєва
01 липня 13:10
354
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна страва
Баклажани брусочками
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
середній баклажан, 1–2 яйця, цибулина, сіль, мелений чорний перець.
Приготування.
Баклажани нарізати брусочками, посолити, залишити на півгодини. Промити, відтиснути, обсушити рушником. Вибити яйце, поперчити, дати постояти 2 години. Тонкими півкільцями нарізати цибулю, трохи обсмажити, додати баклажани й обсмажити до золотистого кольору. Можна заправити майонезом або улюбленим соусом, посипати зеленню.
Смачного!
