Кулінарні рецепти
Наталія Шевель
28 квітня 18:50
66
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Смачна випічка
Пиріжечки з грибною начинкою
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
(на тісто) 1,5 ч. л. сухих дріжджів, по склянці (250 мл) молока і води, яйце, 0,5 ч. л. солі, 200 г маргарину, 3 скл. борошна, 3 ч. л. цукру;
(на начинку) 500 г грибів (будь-яких), 1–2 цибулини.
Приготування.
Замісити тісто з усіх поданих вище інгредієнтів, окрім маргарину. Розкачати його прямокутним пластом і на нього потерти маргарин. Згорнути тісто трубочкою, а потім закрутити спіралькою. Покласти в миску, накрити плівкою й поставити в холодильник. Залишити в ньому на 10–12 годин. Гриби помити, обсушити, обсмажити у сковорідці з олією. Додати дрібно порізану цибулю, обсмажити все до готовності, посолити та поперчити. Тісто розкачати і розрізати на квадратики, покласти на кожен трохи начинки, скласти трикутником та защепнути краї. Перекласти на деко, змащене олією. Випікати за температури 220 градусів упродовж 20-ти хвилин.
Смачного!
