Кулінарні рецепти
Тетяна Ширинюк
01 березня 20:18
66
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Сосиски в тісті
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
500 г пшеничного борошна, 250 мл кефіру (або молока), пакетик (12 г) сухих дріжджів, 2 курячих яйця, 2 ст. л. цукру, сіль, 6 ст. л. олії без запаху, сосиски.
Приготування.
Змішати яйця, кефір, дріжджі, дрібку солі, цукор та олію. Поступово всипати борошно й замісити мʼяке тісто. Накрити його і відставити, дати, нехай постоїть принаймні годину. Сосиски очистити від оболонок. Відщипнути шматочок тіста, сформувати з нього джгут, змастити олією і розкачати в смужку. Цю смужку тіста спіраллю намотати на сосиску. Краї тіста на кінцях сосиски защипнути.Підготовлені таким чином сосиски в тісті викласти на деко. Змастити їх олією або яєчним жовтком, за бажання посипати морською сіллю або кунжутом. Поставити в розігріту до 180-ти градусів духовку. Випікати впродовж 20-ти хвилин.
Смачного!
