Кулінарні рецепти
Наталія Дулінова
08 серпня 16:28
86
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Консервація
Лечо «Авторське»
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
4 кг стиглих помідорів, 3 кг болгарського перцю, 3 головки часнику, по склянці цукру й олії, 0,5 л оцту, 2 ст. л. солі.
Приготування.
Помідори помити, облити окропом, зняти з них шкірку і дрібно їх порізати. Додати посічений часник, олію, цукор, сіль та оцет і поварити 20 хвилин. Тим часом перець очистити від насіння й порізати смужками. Покласти його в соус і поварити впродовж 30-ти хвилин. Масу розкласти у простерилізовані банки й закатати.
Смачного!
