Рецепти салатів
Ірена Загарова
12 березня 17:19
37
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна страва
Корисний салат
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
велика хурма завважки приблизно 300 г (нетерпкого сорту), кулька (125 г) моцарели, пучок руколи, 1/4 скл. гарбузового насіння, жменя заморожених ягід (чорниці, порічок) або зернята граната, 1/2 лимона;
(на заправку) 2–3 ст. л. оливкової олії, столова ложка лимонного соку, 0,5 ч. л. меду, по дрібці солі й перцю.
Приготування.
Хурму і моцарелу нарізати кружальцями і викласти почергово на тарілку двома колами. Руколу помити, обсушити й викласти гіркою посередині. Посипати все гарбузовим насінням і ягодами. З’єднати інгредієнти на заправку і збити їх виделкою. Полити цією сумішшю руколу, залишками скропити сир і хурму. Дуже цікаве поєднання продуктів. Салат не лише смачний, а й корисний.
Смачно і корисно!
