Кулінарні рецепти
13 грудня 14:44
132
0
0
Джерело:
Пряна маринована кілька
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
500 г свіжої кільки або іншої дрібної рибки, столова ложка солі грубого помелу без гірки, столова ложка цукру, чайна ложка лимонного соку, 10 горошин чорного перцю, 5 горошин духмяного перцю, 3 лаврові листки, чайна ложка насіння коріандру.
Приготування.
Рибу промити і залити заправкою із солі, цукру та лимонного соку. Додати лаврове листя, чорний і духмяний перець горошком, трохи зернистої гірчиці та цілісного коріандру. Все перемішати, помістити під гніт і поставити в холодильник. За добу рибка буде готова. Неймовірно смачно з картоплею!
Смачного!
