Кулінарні рецепти
Грибна підлива
Інгредієнти:
сушені білі гриби, цибулина, олія, сіль, мелений чорний перець, столова ложка борошна.
Приготування.
Сушені гриби залити водою, залишити в ній на дві-три години, зварити, процідити і дрібно нарізати. Цибулю подрібнити, посолити й підсмажити. Додати гриби та 150 мл грибного відвару. Потушкувати на малому вогні. До склянки грибного відвару додати борошно, ретельно перемішати і вилити у сковорідку з грибами та цибулею. Потушкувати, доки суміш загусне.
Смачного!
