Очень многие из нас любят в завтраку или к ужину что-нибудь вкусненькое в чаю. Но не всегда есть возможность бежать в магазин, чтобы побаловать себя вкусняшкой. Поэтому мы решили вам дать легкий рецепт кекса, чтобы вы сами могли себя и своих домочадцев порадовать в любой момент. Это настолько легкий рецепт кекса, что вы сможете его готовить даже на завтрак. Ну если конечное, проснетесь хотя бы за часик. Ведь сейчас очень легко растеряться перед огромным выбором рецептов. Но мы то знаем, что вам нужно. И поэтому наш легкий рецепт кекса заслужит ваше одобрение обязательно.
Составляющих для нашего кекса или кексиков нужно не так уж и много. Мы дадим вам стандартный набор для приготовления кекса, а вы сами решите, что вы хотите добавить или убрать.
Давайте по порядку.
Нам будут нужны: яйца, сахар, сода, растительное масло, какао, мука и замороженные вишни без косточек. Если же вы не любите шоколадные кексы, то убирайте какао. Вместо вишен можете брать какой -нибудь другой наполнитель или убрать совсем. Все на ваше усмотрение.
Теперь готовим тесто:
Взбиваем 3 яйца со стаканом сахаром, добавляем 0, 5 гашенной соды, 1 столовую ложку какао, масло растительное — 3 ст. л, 1, 5 ст. муки. Муку мы просеиваем, помним, да? Хорошо замесив тесто, добавляем вишенки или какой-то другой наполнитель, изюм, к примеру. Или совсем ничего не добавляем.
Наше тесто выливаем в силиконовые формы для кексиков, ставим в духовочку, которую мы предварительно нагрели до 180 градусов и выпекаем 20 минут.
Правда легко и быстро?
Если вам понравился наш легкий рецепт кекса, вы можете написать нам о своих выпечках, что вы добавляли? Что убирали? Каким получились ваши первые кексики? А можете поделиться с нашими читателями своими рецептами.
Приятного аппетита!
