Рецепти салатів
Ірина Зінчук
12 вересня 23:09
290
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Кулінарія
Теплий салат
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
(на чотири порції) 300 г печериць, 300 г болгарського перцю, 300 г кабачків, 300 г баклажанів, 200 г цибулі, 300 г м’яса (свинини або телятини), 100 мл соєвого соусу, 30 г часнику, 50 г зелені кропу та петрушки, 50 мл олії (для смаження), кунжут.
Приготування.
Усі овочі нарізати соломкою. Розігріти сковорідку. Влити в неї олію і підсмажити овочі до стану al dente, постійно помішуючи. Окремо з’єднати соєвий соус, часник та зелень. Коли овочі будуть готові, додати соєву суміш і посмажити ще впродовж хвилини, весь час помішуючи.М’ясо теж нарізати соломкою й обсмажити окремо. Викласти овочі в тарілку, зверху – м’ясо. Посипати кунжутом та зеленню.
Смачно і корисно!
