Рецепти салатів
Зоя Войцеховська
01 вересня 13:25
4
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Кулінарія
Салат «Осінні хризантеми»
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
2 курячих стегенця, баночка консервованих печериць, цибулина, морквина, 3 яйця, корінь дайкона, 30 г масла, кріп, сіль, майонез.
Приготування.
Цибулину дрібно порізати, моркву потерти на тертці, cпасерувати у сковорідці з маслом. Курячі стегенця запекти, зняти з них шкірку, видалити кістки, м’ясо розібрати на волокна. Печериці нарізати. Яйця подрібнити на тертці з великими вічками. Половину кореня дайкона подрібнити на тертці з великими вічками, змішати з натертими яйцями. Продукти викласти пошарово в тарілку у такій послідовності: пасерована морква з цибулею, курятина, печериці, яйця з дайконом. Кожен шар змащувати майонезом. Зверху салат посипати подрібненим кропом. Прикрасити салат «квітами» з дайкону у вигляді хризантем або на свій смак.
Смачно і корисно!
