Кулінарні рецепти
Галина Ващишин-Цигилик
31 серпня 14:38
30
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Відкритий пиріг з грибами
Відкритий пиріг з грибами
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
(на тісто) 120 г маргарину (чи масла), дрібка солі, чайна ложа цукру, 2 ст. л. майонезу, яйце, борошно;
(на начинку) смажені гриби (печериці) зі сметаною, відварена капуста броколі, помідори, твердий сир, томатний соус.
Приготування.
Замісити пісочне тісто. Потримати його в холодильнику, поки готуватимете начинку. Капусту розібрати на суцвіття і проварити декілька хвилин у підсоленій воді. Гриби почистити, подрібнити й підсмажити з цибулею і сметаною, посоливши та поперчивши. На розкачане тісто покласти томатний соус чи кетчуп і розмастити його всією поверхнею. Покласти капусту та гриби, присмачити приправою до піци, розкласти кружальця помідорів і посипати натертим твердим сиром. Запекти в духовці до готовності.
Смачного!
