Кулінарні рецепти
Галина Ващишин-Цигилик
27 липня 14:52
26
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кабачкові млинці із фаршем
Кабачкові млинці з фаршем
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
кабачок, 100 г м’ясного фаршу, сіль, мелений чорний перець, яйце, цибулина, столова ложка вівсяних пластівців, борошно, часник (за бажання).
Приготування.
Молодий кабачок зі шкіркою подрібнити на тертці з великими вічками, трішки посолити й залишити, щоб виділився сік. Потім відтиснути натертий кабачок і до нього додати фарш, пластівці, яйце, натерту цибулю, сіль, перець до смаку, тоді відставити, щоб набухли пластівці. Якщо маса вийшла дещо рідкуватою, то додати ложку борошна. Перемішати й посмажити у сковорідці.
Смачного!
