Кулінарні рецепти
Анна Карпишин
16 червня 14:39
65
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна страва
Картопля, запечена із сиром
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
400 г адигейського сиру, 400 мл сметани, кілограм картоплі, чайна ложка куркуми, чайна ложка коріандру, 50 мл олії, пучок зелені, мелений чорний перець і сіль до смаку.
Приготування.
Сметану змішати з куркумою. У змащену олією посудину з високими бортиками викласти третю частину очищеної та нарізаної тонкими скибочками картоплі, посолити, посипати спеціями з нарізаною зеленню, викласти шар розкришеного сиру та полити сметанним соусом. У такій послідовності викласти ще два шари картоплі. Чверть години запікати картоплю під кришкою (можна використовувати фольгу) в духовій шафі за температури 250 градусів, потім знизити температуру до 200-т градусів і запікати ще 40 хвилин. За десять хвилин до готовності зняти кришку, щоб картопля зарум’янилася.
Смачного!
