Кулінарні рецепти
Анна Карпишин
11 червня 15:15
42
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна страва
Брюссельська капуста під соусом
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
300 г брюссельської капусти, 100 г томатного соусу, 100 г соусу «Бешамель», 60 г кляру, 50 г масла, 20 г цибулі, мускатний горіх, перець чорний мелений, сіль до смаку.
Приготування.
Качани брюссельської капусти відварити, обсушити й порізати великими шматками. Спасерувати в олії цибулю, додати до капусти, посипати сіллю, залити соусом «Бешамель», притрусити перцем, приправити мускатним горіхом. Усе ретельно змішати.Приготувати із суміші кульки, обмокнути їх у кляр, приготований з рідкого прісного тіста. Смажити у великій кількості олії, поки зарум’яняться. За бажання подавати на стіл брюссельську капусту, з томатним соусом чи будь-яким іншим на ваш смак.
Смачного!
