Кулінарні рецепти
Марія Недоступ
02 лютого 15:09
761
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Відбивна по-віденськи
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
500 г телятини, 2 яйця, 100 г сухарів, 100 г масла, лимон, зелень петрушки, сіль, чорний мелений перець, борошно.
Приготування.
М’ясо порізати на порції, легко відбити і посікти зворотним боком ножа. Посолити, поперчити. Запанірувати в борошні, збитих яйцях та сухарях. Підсмажити з обох боків до золотистого кольору. На кожну відбивну покласти по скибці лимона і грудку масла, яке вимішати разом із посіченою зеленню петрушки.
Смачного!
