Кулінарні рецепти
Галина Ващишин-Цигилик
19 листопада 13:45
150
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна страва
Броколі в яєчно-вершковій заливці
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
броколі (одна велика або дві менші), 2 яйця, 2 ст. л. вершків, столова ложка сметани, плавлений сирок, приправа «Хмелі-сунелі», жменя свіжого шпинату (чи декілька брикетів замороженого), сіль.
Приготування.
Капусту розібрати на суцвіття, поварити в підсоленій воді три-чотири хвилини з моменту закипання і вийняти. Додати порізану дрібними кубиками половинку плавленого сирка та подрібнений шпинат. Яйця збити з вершками, сметаною і приправою, ретельно перемішати. Залити цією масою капусту із сиром та шпинатом, посипати натертою другою половиною сирка, накрити кришкою і поставити запікатися в духовку. За бажання посипати подрібненою зеленню.
Смачного!
