Кулінарні рецепти
Галина Ващишин-Цигилик
26 жовтня 15:05
51
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Смачна страва
Пиріг «Польовий»
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
(на тісто) 100 г масла (маргарину), яйце, сіль, 2 ст. л. сметани, чайна ложка порошку до випічки, борошно (скільки забере);
(на начинку) варена гречана крупа, варена картопля, пасерована в суміші олії та масла цибуля, сіль і перець до смаку.
Приготування.
З усіх інгредієнтів замісити м’яке тісто. Розділити його на дві частини. Більшу розкачати пластом і викласти на деко з бортиками. Гречку перемішати з картоплею та цибулею, посолити, поперчити до смаку й викласти на тісто. Накрити другою частиною тіста, защипнути краї і поколоти виделкою чи ножем. За бажання до начинки можна додати дрібно нарізану ковбаску, горошок чи відварену квасолю. Випікати в духовці за температури 180 градусів до рум’яності. Пиріг смакує і гарячим, і холодним.
Смачного!
