Рецепти салатів
Ірена Загарова
24 квітня 14:41
696
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Кулінарія
Салат «Кленовий листок»
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
200 г крабових паличок, 2–3 стебла зеленої цибулі, свіжий огірок, по 10 оливок і маслин без кісточок, червона та жовта болгарська перчина, 200 г майонезу (якщо готуєте салат у піст, то нежирного).
Приготування.
Крабові палички дрібно нарізати, викласти в тарілку у формі кленового листка, змастити майонезом. Зверху розкласти нарізане кільцями стебло зеленої цибулі, потім шар порізаних дрібними кубиками огірків, посолити, змастити майонезом. Наступний шар – порізані кільцями маслини й оливки, щедро змастити майонезом. Болгарські перчини заздалегідь запекти в духовці, скласти в пакет, за 10 хвилин вийняти, зняти з них шкірку і видалити насіння. М’якуш нарізати дрібними кубиками й викласти на салат, сформувавши червоно-жовтий листок. Стебло цибулі нарізати тонкими смужками і викласти ними прожилки на «листку».
Смачно і корисно!
