Кулінарні рецепти
Олена Терещенко
08 квітня 16:54
111
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Смачна страва
Паштет із начинкою
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
300 г свинини або яловичини, 300 г печінки, булочка, яйце, морквина, мелений чорний перець, сіль; (на начинку) 250 г кисломолочного сиру, 2 цибулини, зубчик часнику.
Приготування.
М’ясо відварити, печінку посмажити. Перемолоти все в м’ясорубці, змішати з розмоченою булкою, яйцем та потертою морквою. Приправити.
На начинку цибулю трішки обсмажити – приготувати засмажку. Змішати її із сиром та часником. Форму застелити пергаментом. Викласти половину м’ясної маси, тоді сирну начинку і знову м’ясну масу. Запікати годину за температури 180 градусів.
Смачного!
