Рецепти салатів
Галина Ващишин-Цигилик
18 лютого 15:33
36
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Кулінарія
Теплий салат із зелених помідорів
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Інгредієнти:
0,5 кг зелених помідорів, великий червоний помідор, велика морквина, цибулина, баклажан, сіль, перець, варена кукурудза.
Приготування.
Зелені помідори та баклажан порізати кубиками. Баклажан посолити й залишити на декілька хвилин, а потім промити під проточною водою. У розігріту сковорідку з олією покласти нарізану півкільцями цибулю, потерту моркву, баклажани та зелені помідори і залишити на вогні тушкуватися до м’якості. Додати потертий червоний помідор, посолити, поперчити й поцукрувати. Готовий салат перекласти в порційні салатниці та посипати зернами вареної кукурудзи.
Смачно і корисно!
