Кулінарні рецепти
Олена Каленська
05 лютого 10:31
305
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Лаваш із рибною масою
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
банка рибних консервів в олії, 3 варених яйця, пучок кропу, 200 г твердого сиру, 4 зубчики часнику, тонкий лаваш, 2 яйця, майонез, спеції до смаку, олія.
Приготування.
З консервів злити олію, розім’яти рибу виделкою, щоб утворилася однорідна маса. Додати потерті варені яйця, тертий твердий сир, подрібнений часник і спеції. Заправити майонезом, але стежити, щоб начинка не була рідкою. Лаваш нарізати прямокутниками і змастити майонезом (щоб легше було загортати начинку). На кожен шматочок лаваша викласти начинку, згорнути трубочкою. Відразу вмочити в збите яйце та викласти на сковороду з розігрітою олією. Обсмажити рулети з усіх боків до утворення золотистої скоринки.
Смачного!
