Рецепти салатів
Ірена Загарова
18 вересня 22:58
174
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно!»
Рецепти салатів
Домашні страви
РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS
Салат із сьомги «Грація»
Інгредієнти:
200 г солоної сьомги, авокадо, апельсин, 50 г майонезу (можна пісного), сіль та мелений чорний перець до смаку; (для прикрашання) 2 ч. л. червоної ікри, маленький помідор, чайна ложка кунжутного насіння, 3 листки салату, по 6 маслин і оливок без кісточок, 2 ч. л. тертого яєчного жовтка.
Приготування.
Із сьомги вибрати всі кісточки. Авокадо очистити, вийняти з нього кісточку. Апельсин очистити від шкірки та білої плівки. Усі інгредієнти нарізати однаковими кубиками, змішати з майонезом, приправити спеціями до смаку. В тарілку з одного боку викласти листя салату, покласти форму (у пластикової дволітрової пляшки обрізати верх і дно, щоб вийшло коло з бортиками заввишки 15 см), викласти салат, ущільнивши ложкою, потім обережно зняти форму. Прикрасити червоною ікрою, маленьким помідором, обкачаним знизу в кунжуті, та невеликою кількістю майонезу. Внизу біля салатної гірки викласти почергово оливки і маслини, навколо посипати тертим жовтком. Салат смачний та легкий, від нього не погладшаєш!
Смачно і корисно!
