Кулінарні рецепти
Галина Ващишин-Цигилик
15 вересня 12:34
8
0
0
Джерело: Газета «Дуже смачно»
Кулінарія
Кабачкові котлети з печерицями
Смачні рецепти онлайн газети «Дуже смачно!»
Інгредієнти:
2 кабачки, 4 ст. л. манної крупи, 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю, 3 яйця, 2 великі печериці, 2 ст. л. борошна, сіль, мелений чорний перець.
Приготування.
Кабачки помити, подрібнити на тертці з великими вічками (молоді не очищати від шкірки). Трішки посолити й відтиснути сік. Додати манну крупу, два яйця, сіль та перець до смаку, потерті на тертці печериці й цибулю. Масу перемішати, додати крохмаль і борошно, ще раз перемішати. Сформувати з маси котлети. Підсмажити під кришкою до готовності.
Смачного!
